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Détails
Dénomination spécifique
Flan au caramel sans gélatineComposition
Fructose; sucre de caramel 46%, fécule de pommes de terre, épaississant végétal: agar agar, poudre de vanille Bourbon, colorant: riboflavine..Propriétés
Faln au caramel 160g. A cuire! Zum Kochen / A cuire / For cookingApplication
Napper de petits moules avec le sucre caramélisé. Verser le poudre é flan dans 750ml de lait chaud et fair cuire 2 minutes remuant sans arrêt. Verser la crème dans les moules nappés de sucre caramélisé et mettre au frais.Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1520 kJ | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Valeur énergétique | 363 kcal | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Matières grasses | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Acides gras saturés | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides | 89 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides; dont sucres | 85 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Sel | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) |
Dénomination spécifique
Flan au caramel sans gélatine
Composition
Fructose, sucre de caramel 46%, fécule de pommes de terre, épaississant végétal: agar agar, poudre de vanille Bourbon, colorant: riboflavine..
Propriétés
Faln au caramel 160g. A cuire!
Zum Kochen / A cuire / For cooking
Application
Napper de petits moules avec le sucre caramélisé. Verser le poudre é flan dans 750ml de lait chaud et fair cuire 2 minutes remuant sans arrêt. Verser la crème dans les moules nappés de sucre caramélisé et mettre au frais.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1520 kJ | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Valeur énergétique | 363 kcal | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Matières grasses | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Acides gras saturés | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides | 89 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides, dont sucres | 85 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Sel | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) |
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